weitere Jobs
Koch (m/w/d)
ab 01.07.2021, unbefristet
bei Projekt ExNa - Existenzgründung im Rahmen der Unternehmensnachfolge in Allrode
für Fachkraft (< 3 Jahre Berufserfahrung) / Fachkraft (> 3 Jahre Berufserfahrung)
Vollzeit
Hotellerie & Gastronomie
Das 3-Sterne-Hotel Harz Resort Waldesruh im wunderschönen Erholungs- und Erlebnisgebiet Harz in Allrode, sucht für das hoteleigene Restaurant ab dem 01.07.2021 einen erfahrenen Koch (m/w/d).
Ihre Aufgaben sind:
- Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen und des Frühstücksbuffets
- Warenannahme und Wareneingangskontrolle
- Kontrolle der Qualität der zu verarbeitenden Produkte
- Reinigung und Pflege des Arbeitsbereiches
- Verantwortung für einen reibungslosen Küchen- und Serviceablauf
- Umsetzung gesetzlicher und betrieblicher Sicherheits- und Hygienevorschriften
- Bewältigen des À-la-carte-Geschäfts
- Ablaufoptimierung
- Entwickeln von Speisekarten, Angeboten und Aktionen
Sie sollten folgende Voraussetzungen mitbringen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Idealerweise Berufserfahrung in der Hotel-Gastronomie
- Sicherer Umgang mit Lebensmittelhygiene
- Sie sind mit typischen regionalen Gerichten im Harz vertraut
- Sie sind engagiert, belastbar und arbeiten gerne gast-, verkaufs- und teamorientiert
- Hoher Qualitäts- und Serviceanspruch
- Teamfähigkeit, Motivation, Begeisterungsfähigkeit sowie Freude am Beruf
Was wir Ihnen bieten:
- Leistungsgerechte Vergütung
- Ein motiviertes, professionelles und aufgeschlossenes Team
- Freie Parkplatznutzung sowie kostenfreie Verpflegung
- Arbeitsstunden: 40 pro Woche
- Art der Stelle: Vollzeit, unbefristet, Festanstellung
- Arbeitszeiten: 8-Stunden-Schicht / Frühschicht / Spätschicht / Wochenendarbeit
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich jetzt mit Ihren aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, Ihrem frühestmöglichen Eintrittsdatum und Ihrer Gehaltsvorstellung.
