Herr Dipl.-Kfm. Olav Skowronnek, geb. am 08. Juli 1966 ist Kölner Unternehmer und Seriengründer (serial entrepreneur). Seit Beginn seiner Karriere im Jahr 1994 hat Olav Skowronnek insgesamt vier Unternehmen gegründet, aufgebaut und an private oder institutionelle Investoren veräußert, darunter GesundheitScout24 GmbH und die ACTINEO GmbH. Schwerpunkt seines unternehmerischen Handelns in der Vergangenheit war der Gesundheits- und Versicherungssektor mit einem Focus im Bereich des „tech enabled“ business. Olav Skowronnek ist ausgewiesener Experte im europaweiten Aufbau von medizinnahen InsurTech Unternehmen. Im Jahr 2020 hat Skowronnek die Gelegenheit erhalten, sein Urgroßelternhaus in Magdeburg zurückzuerwerben. Neben der umfangreichen Sanierung des Gebäudes, entschied er sich, die Brauerei Bodenstein wieder aufzubauen und somit ein altes Unternehmen seiner Familie wieder zum Leben zu erwecken. Die Brauerei Bodenstein blickt auf eine 200-jährige Geschichte zurück und ist die älteste industrielle Brauerei Magdeburgs. Die Wiedereinführung einer alten traditionellen Marke verbunden mit der Handwerkskunst eines gut gebrauten Biers machen dieses Projekt besonders interessant.